小禎「雞肉減肥法」爆紅
從 105 → 55 公斤、零復胖！陳醫師提醒大家：關鍵不是只吃雞，而是「怎麼吃」！
最近很多病人一坐下就問我：
「陳醫師，小禎靠吃雞肉瘦到一半體重，我也照做會不會一樣瘦？」
答案是：有可能，但方法錯了，瘦的是肌肉、傷的是身體。
今天用醫師角度，帶大家一次看懂
【小測驗｜先猜猜看】
高蛋白減重最容易犯的錯誤是？A️) 吃太少澱粉
B️) 蛋白質來源太單一
C️) 水喝不夠
D️) 以上皆是
（答案在下面，先別偷看）
【陳醫師專業分析｜為什麼「高蛋白」真的會瘦？】
為什麼吃雞肉、蛋白質會瘦？從醫學角度，高蛋白飲食有 4 個關鍵優勢：
提高飽足感蛋白質會刺激腸道荷爾蒙（GLP-1、PYY），讓你「不餓、不暴食」。
保住肌肉、不掉代謝減重最怕「體重掉了、基礎代謝也掉」，
蛋白質能幫助保留肌肉量，避免復胖體質。
熱量消耗比較高消化蛋白質本身就要耗能（食物熱效應），
同樣 100 大卡，蛋白質「比較不容易變成脂肪」。
穩定血糖、減少胰島素波動對肥胖、糖尿病前期、脂肪肝族群特別重要。
但陳醫師一定要提醒：
不是「只吃雞肉」就會健康瘦！陳醫師門診最常看到的減重後副作用
便秘、掉頭髮月經亂掉、疲倦LDL 壞膽固醇升高腎功能邊緣警訊 減重問題不在「高蛋白」，而在「吃得太偏、太單一」
陳醫師建議「雞肉減肥法」3 個大原則
原則一：蛋白質要「多元」雞胸 ≠ 唯一選擇
雞肉、魚、豆腐、蛋、低脂牛奶輪流吃 避免胺基酸不均、腸道菌失衡 原則二：澱粉不是敵人 地瓜、糙米、燕麥 每餐少量但不能完全不吃 不然代謝會直接降速 原則三：一定要搭配蔬菜與水 每餐至少 1～2 碗蔬菜 每天水量 ≈ 體重 × 30 ml 才能預防便秘、尿酸上升【小測驗答案公布】 正解是：D️ 以上皆是（而且 90% 的人三個都中 
）
高蛋白減重，其實也是「預防疾病」吃對的高蛋白飲食，醫學上可幫助：
預防第二型糖尿病 降低內臟脂肪、脂肪肝 改善三高、代謝症候群 中老年族群預防肌少症
陳醫師專業大家高蛋白減重飲食前要思考一下：你真的適合嗎？吃的量對嗎？腎臟撐得住嗎？
陳乃銘門診服務導引及醫療服務在門診時，陳醫師會協助你做的不是「叫你少吃」而已，而是幫大家分析
體組成分析（脂肪 / 肌肉 / 內臟脂肪） 腎功能、尿酸、血脂評估 客製化高蛋白 or 代謝型飲食建議 減重後「不復胖」的長期追蹤
如果你已經在吃高蛋白卻卡關、或吃到不舒服 建議一定要讓醫師評估，而不是再硬撐。
陳醫師一句話總結真正會瘦又不復胖的，從來不是某一種食物，
而是「被設計過、適合你身體的吃法」。
您的健康人生路，由我馬丁來守護【陳乃銘預防醫學】
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